miércoles, 22 de enero de 2014

#2 Recetas: Tortilla de berenjenas

Hablando el lunes con un compañero de trabajo de verduras, empecé a procesar mi amor por las berenjenas.

Buscando información, descubrí que es una verdura bastante completa, y además, tiene poquíssimas calorías, así que con un toque de amor a las berenjenas y otro toque de operación bikini, cociné una tortilla de berenjenas.

Fácilissimo.

Ingredientes: 

1 Berenjena
3 Huevos

Usé 3 huevos porque quería un efecto tortilla de patatas, pero con 2 también saldría bien, también depende de la cantidad de berenjenas que se echen.

Cortar la berenjena en rodajas, lavarlas y secarlas. Aquí hay que tener cuidado porque la berenjena al contacto con el agua y el aire se empiezan a oxidar.

Pasar por la sarten las berenjenas, para cocinarlas un poco.

Batir los 3 huevos y mezclar con las berenjenas cocinadas.
Verter en una sartén, darle la vuelta y cocinar por el otro lado.

El resultado, el de la foto.


lunes, 20 de enero de 2014

Finde de cine

Este fin de semana ha sido de cine, el sábado vi Agosto y el domingo Primos.


Agosto es de esas películas que mezclan drama y comedia pero que no le coges el punto. Las interpretaciones son buenas, pero la película en su totalidad no es de las mejores, de hecho, ni volvería a verla.



Ahora que me he hecho fan del cine español, me estoy iniciando con las películas de Daniel Sánchez Arévalo, porque son poquitas y por ahora me gustan todas, tanto, que ahora mismo es mi director español favorito.

Me ha encantando primos, la siguiente Azul oscuro casi negro.

Feliz lunes.

sábado, 11 de enero de 2014

La gran familia española

Como muchas personas que me conocen saben, era anti cine español. Y digo era, porque las últimas dos películas que he visto en el cine, me han enamorado. Entendiendo el concepto de enamoramiento por película que volvería a ir al cine a verla y pagaría gustosamente, película que me compraré en DVD y veré una tarde de "peli y manta" y película que recomendaré a todos mis conocidos y no conocidos.

La primera fue 3 bodas de más de la que ya hablé aquí y la segunda La gran familia española. Que es maravillosa. Una mezcla entre comedia y un poco de drama, que cuenta la historia de una familia el día de la boda de uno de los miembros, coincidiendo con el final del mundial de fútbol (España-Holanda).


viernes, 10 de enero de 2014

Be happy

Hace unos 4 o 5 años pensaba que una de mis películas favoritas, 500 days of summer, era un drama. (Sí, señores de FNAC, yo soy la que la cambiaba de sitio de la zona de comedia a la de drama)

Hace unos meses la estuvieron viendo mis padres y mi hermana, y me reí muchíssimo, entendiendo por qué estaba en la sección de comedia.

Al igual que me ha pasado con esta película, me pasa y le pasa a todo el mundo en la vida real. Hay momentos en los que estás mal, triste y lo ves todo negro. Pero con el tiempo, esos malos sentimientos acaban convirtiéndose en cosas bonitas, alegría, paz, ...

Y es que yo creo, que los sentimientos, se crean y se transforman. Por eso, hoy  tengo ganas de decirle y desearle al mundo una cosa: BE HAPPY.

jueves, 2 de enero de 2014

Zapatillas deportivas

Uno de los propósitos más comunes para el año nuevo, es hacer deporte, por eso, he recopilado algunas zapatillas bonitas para ayudar a cumplir dicho propósito.







miércoles, 1 de enero de 2014

#1 Recetas : Mermelada de pimientos rojos


Hace algunas semanas, mi amiga Lorena junto con su hermana Natalia organizaron una cena de Navidad de chicas.

Cada una llevó algo de comer, y una de las asistentes llevó Rulo de Cabra con mermelada de pimientos rojos. Nunca la había probado y en cuanto la probé me enamoré.

Ayer por la mañana me atreví a hacerla y me encanta.

Os dejo la receta.

Ingredientes (Para obtener una cantidad equivalente a un bol de cereales):

400 gr de pimientos rojos (son aproximadamente 2 pimientos).

400 ml de agua.

200 gr de azúcar.

Una pizca de sal.

1/4 de vaso de vinagre.

Si se quiere hacer más cantidad basta con aumentar las proporciones de todo.

Pasos:

Cortar en taquitos los pimientos.


En una cacerola, mezclar el agua, azúcar, sal y vinagre.

Calentar a fuego lento.

Cuando comience a hervir echar los pimientos. Remover hasta que se alcance textura de almíbar.


Apartar del fuego. Sacar los pimientos y batirlos. Añadir el caldo que queda en la cacerola a gusto.

Yo iba añadiendo poco a poco e iba probando hasta que lo noté sabroso.